Pentru 4 persoane
Timp de pregatire: 25 de minute
Timp de coacere: 40 de minute
Ingrediente:
> 250 g de branza corsicana proaspata brocciu (daca nu gasiti, branza proaspata de capra sau de oaie)
> 1 lamaie netratata
> 3 oua
> 60 g de fructoza
> 1 praf de sare
> ulei de masline pentru forma de copt
joi, 25 septembrie 2014
Andive cu branza Roquefort
Pentru 4 persoane
Timp de pregatire: 10 minute
Ingrediente:
> 5 fire de arpagic
> 5 ridichi
> 150 g de branza Roquefort
> 100 g de branza proaspata de capra
> 2 andive
> piper
Timp de pregatire: 10 minute
Ingrediente:
> 5 fire de arpagic
> 5 ridichi
> 150 g de branza Roquefort
> 100 g de branza proaspata de capra
> 2 andive
> piper
Tofu cu linte verde
Pentru 4 persoane
Timp de pregatire: 5 minute
Timp de gatit: 45 de minute
Ingrediente:
> 250g de linte verde de Puy
> aproximativ 75 cl de supa de legume
> 1 legatura de verdeata
> 1 ceapa
> 1/2 lingura de ulei de masline
> 400 g de tofu
> 1 lingura de sos de soia tamari
> sare, piper
Timp de pregatire: 5 minute
Timp de gatit: 45 de minute
Ingrediente:
> 250g de linte verde de Puy
> aproximativ 75 cl de supa de legume
> 1 legatura de verdeata
> 1 ceapa
> 1/2 lingura de ulei de masline
> 400 g de tofu
> 1 lingura de sos de soia tamari
> sare, piper
Chili vegetarian
Pentru 5 persoane
Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de gatit: 30 de minute
Ingrediente:
> 1 ardei verde
> 3 cepe maruntite
> 2 linguri de ulei de masline
> 2 catei de usturoi, decojiti
> 1 conserva de fasole rosie (800 g)
> 1 conserva de ciuperci de Paris, tocate (400 g)
> 1 conserva de rosii intregi, in suc propriu
> 25 cl de piure de rosii
> 6 lingurite de pasta de rosii
> 1 lingurita de chimion
> 3 lingurite de chili
> 1 lingurita de oregano uscat
> 1 lingura de cacao, fara zahar
> 1 varf de cutit de piper Cayenne
> 25 cl de vin rosu
> sare, piper
Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de gatit: 30 de minute
Ingrediente:
> 1 ardei verde
> 3 cepe maruntite
> 2 linguri de ulei de masline
> 2 catei de usturoi, decojiti
> 1 conserva de fasole rosie (800 g)
> 1 conserva de ciuperci de Paris, tocate (400 g)
> 1 conserva de rosii intregi, in suc propriu
> 25 cl de piure de rosii
> 6 lingurite de pasta de rosii
> 1 lingurita de chimion
> 3 lingurite de chili
> 1 lingurita de oregano uscat
> 1 lingura de cacao, fara zahar
> 1 varf de cutit de piper Cayenne
> 25 cl de vin rosu
> sare, piper
Ardei umpluti cu orez basmati
Pentru 4 persoane
Timp de pregatire:15 minute
Timp de coacere: 45 de minute
Ingrediente:
> 2 cepe
> 4 ardei rosii
> 50 g pasta de rosii
> 400 g de orez basmati fiert
> 3 albusuri de ou
> 1 lingura de tarhon (proaspat sau uscat)
> 1 lingura de praf de cardamon
> sare, piper
Timp de pregatire:15 minute
Timp de coacere: 45 de minute
Ingrediente:
> 2 cepe
> 4 ardei rosii
> 50 g pasta de rosii
> 400 g de orez basmati fiert
> 3 albusuri de ou
> 1 lingura de tarhon (proaspat sau uscat)
> 1 lingura de praf de cardamon
> sare, piper
Vinete umplute a la provencale
Pentru 4 persoane
Timp de pregatire: 15 minute
Timp de coacere: 50 minute
Ingrediente:
- 2 vinete potrivite ca marime
- ulei de masline
- 200 g de ciuperci (la conserva sau proaspete)
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingura de menta tocata
- 1 lingura de patrunjel
- 60 g de masline negre, fara samburi si taiate in rondele subtiri
- 1 ou
- sare, piper
Timp de pregatire: 15 minute
Timp de coacere: 50 minute
Ingrediente:
- 2 vinete potrivite ca marime
- ulei de masline
- 200 g de ciuperci (la conserva sau proaspete)
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingura de menta tocata
- 1 lingura de patrunjel
- 60 g de masline negre, fara samburi si taiate in rondele subtiri
- 1 ou
- sare, piper
Abonați-vă la:
Postări (Atom)