Preparare:
Spalati fasolea proaspata, rupeti capetele si taiati-o in bucati mici. Puneti-le in apa fiarta cu sare si fierbeti-le timp de 8 minute. Le scoateti intr-un castron cu apa foarte rece apoi le scurgeti.
Taiati ardeii in fasii subtiri, taiati ridichile si lastarii de ridiche. Amestecati totul intr-un castron.
Prajiti semintele de floarea soarelui in unt. Asezati frunze de salata in castronele, puneti legumele amestecate si presarati semintele de floarea soarelui.
Sos: Amestecati sucul de lamaie vede, verdeturile maruntite, sare, piper si ulei de masline.
Pentru sos de mustar: amestecati uleiul de masline cu mustarul si zeama de lamaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu