Pregatire:
Spalati si feliati ciupercile. Caliti-le cu o lingura de unt si fierbeti inabusit.
Taiati fileurile de peste. Asezonati cu sare si piper si caliti-le pe fiecare parte timp de 3-4 minute. Asezati-le intr-un vas termorezistent si bagati la cuptor.
Amestecati smantana cu cascavalul ras, usturoiul zdrobit si boia. Adaugati ciupercile inabusite si sare.
Turnati crema peste fileuri, introduceti vasul in cuptorul incins si lasati la copt 15 minute.
Serviti cu cartofi copti sau produse de patiserie.
Mare si munte, Retete culinare
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu